Duet Sea Soul Case No. 7 – White Sea vs Land

White Wine

DUET - Pack with two bottles of wine, one submerged and the other above water. The tasting notes refer to the submerged bottle; discovering the differences between the two is part of the Crusoe Treasure experience.

• Extraction from the sea: 09/10/2024
• Limited Edition: 4276 units.
• Production: 6 months underwater
• Packaging: Each bottle comes with a designer case and tasting notes. The illustrations represent the species found in our underwater cellar.
• White grapes from old goblet-trained vineyards located on the Spanish Mediterranean coast, made with a high alcoholic varietal, typical of the area, which gives it a very interesting acidity for our production process.
• Each bottle of underwater wine is unique; no two are alike. Every bottle of Crusoe Treasure tells its own story.
• If your Crusoe Treasure bottle is more opaque, with encrustations, it's because it has lived in a more protected area, surrounded by relative calm, where the small fish that inhabit the reef-cellar hide.
• If you receive a cleaner bottle, it's because it has lived in a wild location, subjected to the fury of the Cantabrian Sea, which erodes it with such force and intensity that encrustations are more difficult to achieve; there, only the strongest can survive and improve.
• In either case, Crusoe Treasure wines reach their maximum evolutionary expression during their underwater aging process.
• This wine belongs to the sea by origin, given its maturation system through underwater aging. Its origin is of the highest quality, following our winemaking standards. Grapes sourced from old, bush-trained vines located on the Spanish Mediterranean coast, made with a high-alcohol varietal typical of the region, which imparts a very interesting acidity for our winemaking process. 
• Due to our underwater storage process, this wine is outside of any Denomination of Origin.
• Alcohol content: 14.5% Vol.
• Free personalised online tasting.

Sea & Land Experience - Blind Tasting of Underwater Wines

Organize a unique blind tasting at home with the Sea & Land Experience and discover the difference the sea can make to wine. This exclusive pack includes everything you need for an unforgettable sensory experience:

•  Sea Soul Duet Pack No. 7 – Sea vs. Land: Compare the same wine in two versions: 1 bottle of underwater red wine and 1 bottle of the same wine aged in a traditional cellar.

• Link to an automated online tasting to guide you step-by-step through the experience.

Discover how the ocean transforms the flavor of wine and enjoy a unique underwater winemaking experience from the comfort of your home!

DUET- Pack con dos botellas de vino, una sumergida y la otra, sin sumergir. La nota de cata hace referencia a la cata de la botella sumergida, encontrar las diferencias entre ambos es parte de la experiencia Crusoe Treasure.

• Extracción del mar: 09/10/2024
• Edición limitada: 4.276 unidades.
• Packaging: cada botella viene acompañada de un estuche de diseño y ficha de cata. Los dibujos representan las especies de nuestra bodega submarina.
• Elaboración: 6 meses de atesoramiento submarino.
•  Uva blanca procedente de viñedos viejos en vaso ubicados en la costa del Mediterráneo español, elaborado con un varietal de alto grado alcohólico, típico de la zona, que le da una acidez muy interesante de cara a nuestro proceso de elaboración.
• Cada botella de vino submarino es única, no hay dos iguales. Cada botella de Crusoe Treasure cuenta su propia historia.
• Si al recibir tu botella Crusoe Treasure es más opaca, con incrustaciones, es porque ha vivido en una zona más protegida, rodeada de relativa calma, donde se esconden los pequeños peces que moran en la bodega-arrecife.
• Si recibes una botella más limpia es porque ha vivido en una ubicación indómita, sometida a la bravura del mar Cantábrico, que la erosiona con tal fuerza e intensidad que las adherencias son más difíciles, allí solo los más fuertes pueden sobrevivir y mejorar.
• En cualquiera de los casos, los vinos Crusoe Treasure logran su máxima expresión evolutiva durante su proceso de atesoramiento submarino.
• Este vino pertenece al mar como origen, dado su sistema de maduración mediante atesoramiento submarino. Su origen es de la más alta calidad, siguiendo nuestros estándares enológicos. Uva procedente de viñedos viejos en vaso ubicados en la costa del Mediterráneo español, elaborado con un varietal de alto grado alcohólico, típico de la zona, que le da una acidez muy interesante de cara a nuestro proceso de elaboración. Por el hecho mismo de nuestro proceso de atesoramiento submarino, este vino está fuera de toda Denominación de Origen.
• Durante el proceso de elaboración de nuestros vinos no utilizamos clarificación de origen animal.
• Contenido de alcohol: 13,5% Vol.
• Ahora cata virtual personalizada gratuita.